Tomato Benefits: सर्दी शुरू हो गई है. सर्दियों में शरीर का खास ख्याल रखना जरूरी है। इस दौरान बहुत ठंड होती है. इसके कारण लोग कई बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। ऐसे समय में शरीर को जरूरी तत्व मिलना जरूरी है। सर्दियों में टमाटर खाने से कई फायदे होते हैं. टमाटर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसलिए सर्दियों में टमाटर खाने से कई फायदे होते हैं . सर्दियों में कच्चे टमाटर खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है। शरीर को भरपूर मात्रा में मल्टीन्यूट्रिएंट्स मिलते हैं।
रोजाना कच्चे टमाटर खाना फायदेमंद होता है
हृदय रोगों के लिए फायदेमंद
टमाटर में लाइकोपीन की मात्रा अधिक होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल के लिए फायदेमंद होते हैं। टमाटर के नियमित सेवन से हृदय रोग का खतरा 14 प्रतिशत तक कम हो जाता है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करता है। शरीर में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है। इससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
डायबिटीज
डायबिटीज के मरीजों को रोजाना एक टमाटर खाना चाहिए। टमाटर में मौजूद लाइकोपीन कोशिकाओं में इंसुलिन प्रतिरोध को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह शरीर में सूजन को कम करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है। टमाटर शरीर में फाइबर चयापचय दर को बढ़ाता है और मधुमेह को कम करने में मदद करता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में फायदेमंद
टमाटर में विटामिन सी होता है. इसमें बीटा-कैरोटीन होता है। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यह कई बीमारियों से बचाता है.